درست است که خواص ماهی تازه قابل مقایسه با کنسرو شده آن نیست، ولی برای فرزندی که لب به ماهی نمی زند، ولی به کنسرو تن ماهی علاقه مند است، راهی نیست به جز پختن غذاهایی با کنسرو تن ماهی.
ماهی تن مانند دیگر ماهی ها سر شار از پروتئین، منیزیم، پتاسیم، امگا۳ و همچنین ویتامین های B است، ولی یادتان باشد فرزندتان در خوردن تن ماهی افراط نکند، چرا که ماهی تن حاوی جیوه است و مصرف زیاد آن بسیار مضر است. با تن ماهی انواع و اقسام غذاها را می شود پخت، ولی بچه ها هر غذایی را نمی خورند. البته با توجه به این که اغلب بچه ها عاشق پیتزا هستند، حتما پیتزای تن ماهی را هم همان قدر دوست خواهند داشت.
طرز تهیه:
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. نان های پیتا (مدیترانه ای) را از هم جدا کنید و آماده بگذارید.
- روی هر کدام از نان پیتزاها یک قاشق سوپ خوری سس گوجه فرنگی بریزید و روی سطح نان پخش کنید.
- روغن تن ماهی را به وسیله آبکش بگیرید، سپس روی هر کدام از نان ها که به سس آغشته شده است مقداری تن ماهی بریزید.
- سطح تن ماهی را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید. حالا نوبت به درست کردن شکلک های روی هر کدام از پیتزاهاست. با استفاده از زیتون، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و برگ شوید، صورتکهای متنوع درست کنید.
- پیتزاها را روی سینی فر بچینید و مدت ۵ تا ۸ دقیقه در فر حرارت دهید تا پنیر روی پیتزا آب شود.
